Expert-bucatarie.ro

Cromotanium - otel revolutionar brevetat de BergHOFF

Pe parcursul ultimilor ani, producatorii de ustensile de bucatarie din otel inoxidabil se confrunta cu multe dificultati, in special cu cresterea rapida a preturilorpe plan mondial la nichel, componentul principal din otel inoxidabil, care ii ofera proprietatile sale unice.

Doar in perioada ianuarie 2006 - martie 2007 pretul nichelului a crescut de mai mult de 3 ori, iar analistii prognozeaza cresterea continua a acestuia, deoarece consumul de nichel este mult mai mare decat extractia acestuia.

Fiind in permanenta in pas cu dezvoltarea rapida a industriei de ustensile si accesorii pentru bucatarie, inginerii de la BergHOFF Worldwide cauta noi materiale si tehnologii mai avansate pentru crearea vaselor si accesoriilor pentru bucatariile moderne. Gama produselor se innoieste cu regularitate, apar modificari, imbunatatiri in conformitate cu cerintele inalte ale consumatorilor.

În prezent compania BergHOFF a lansat pe piata vase si ustensile de bucatarie din otel inoxidabil fara adaos de nichel, in locul caruia se adauga titan - CromoTanium ®.

Noul otel inoxidabil CromoTanium ® are toate proprietatile otelului inoxidabil 18/10 (rezistent la coroziuni, durabilitate, bacteriostatice, usor de curatat, poate fi spalat in masina de spalat vase). Lipsa de nichel este compensata de marirea procentului de crom (in loc de 18% se pune 21%) si se adauga titan, care mareste rezistenta otelului la coroziune, in special la temperaturi mai inalte. (Se stie ca titanul nu este daunator si este un material perfect pentru producerea utilajelor pentru industria alimentara si cea medicala).

În plus, vasele din acest otel inoxidabil sunt recomandate in special persoanelor alergice la nichel.

CromoTanium ® mai difera de otelul inoxidabil 18/10 si prin proprietatile sale magnetice, are o conductivitate termica mai buna. Încalzirea a 2 l de apa pana la temperatura de 100 grade pe o plita pe inductie se face de trei ori mai repede decat intr-un vas din otel inoxidabil 18/10, deci se reduc si cheltuielile cu energia.

Acest otel revolutionar, brevetat de BergHOFF, asigura proprietati de exploatare durabile si de calitate. Produsele din CromoTanium ® nu-si pierd forma, sunt durabile, usor de intretinut si au un aspect foarte frumos. Acest material asigura o neutralitate chimica inalta fata de alimente (nu se oxideaza la contactul cu acizii alimentari), nu modifica culoarea si mirosul alimentelor.